Carne em Tiras com Pimentos

Prato Principal

Tempo de Preparo 20 min

Rendimento 4 porções

Deliciosas tiras de carne cuidadosamente preparadas e salteadas até atingirem a textura perfeita, combinadas com pimentos frescos que acrescentam cor, aroma e um sabor único ao prato. Envolvida num molho rico e bem temperado, esta receita equilibra a suculência da carne com a leveza e frescura dos legumes. Uma refeição preparada na hora, cheia de sabor e ideal para quem aprecia uma combinação simples, mas marcante.

INGREDIENTES

400g de carne bovina
1 caldo de carne
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
3 dentes de alho
Q.b. de salsa
Q.b de manjericão
1 cebola
1 copo de vinho branco
Pimenta preta
Azeite
Sal

PREPARAÇÃO

Tempera a carne com o caldo Onga de carne, o alho e o sal. Numa frigideira, faz o refogado com o azeite, o alho, a cebola e deixa dourar. Depois, acrescenta a carne cortadas em tiras, os pimentos, a salsa, a pimenta preta, o vinho e deixa cozinhar durante cerca de 20 minutos. Por fim, polvilha com manjericão.

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